Cá Mú

Cá Mú Hồng Tự Nhiên / Cá Mú Sao Xanh / Cá Song Trân Châu / Cá Mú Chấm Đỏ

Tôm Mũ Ni

Rang Muối / Hấp Bia Sả / Nướng Muối Sả / Bỏ Lò Phomai / Nướng Mọi

Tôm Sú

Sashimi + Đầu Chiên Giòn / Rang Muối / Hấp Sả Ớt / Nướng Mọi / Nướng Phomai

Ruốc

Ruốc Tươi / Ruốc Sống / Hấp Lá Ổi / Nướng Sa Tế

Mực

Nướng / Chiên Bơ Tỏ / Xào Cần Tỏi / Hấp Gừng

Tu Hài

Nướng Mỡ Hành / Xào Su Hào / Bỏ Lò Phomai / Nướng Giấy Bạc / Hấp Sả Ớt

Hàu Sữa

Gỏi / Nướng Mỡ Hành / Nướng Phomai / Nướng Lòng Đỏ Trứng Gà