Bữa cơm của người Việt mang nhiều ý nghĩa, không chỉ đơn thuần là ăn cho no bụng mà nó còn hàm chứa nhiều ý nghĩa văn hóa. Bởi bữa cơm chính là linh hồn, là hạnh phúc, là nơi để các thành viên trong gia đình nuôi dưỡng và bồi đắp tình cảm, sự yêu thương, gắn bó.

Ánh sáng hào quang của nền ẩm thực Việt đang tỏa sáng rực rỡ và vươn mình ra thế giới. Nếu như trước đây những món ăn thượng hạng mới chỉ giới hạn trong phạm vi “vua biết mặt chúa biết tên” thì ngày nay chúng đã đến với bàn ăn của người Việt. Trong số đó, không thể không kể đến tôm hùm bông, một nét tinh hoa của nền ẩm thực đương đại để nhớ để thương cho biết bao thực khách.

Trong thế giới của các loài tôm, tôm hùm chiếm vị trí độc tôn và là vua của các loại hải sản. Các món ăn được chế biến từ tôm hùm luôn mang đến sự hài lòng và cảm giác thích thú cho những người sành ẩm thực.

Những món ăn được chế biến từ hải sản tại Nhà hàng Hải sản cực kỳ được thực khách thích thú. Trong đó có cả những món ăn đắt đỏ được “gắn mác” cho nhà giàu.

Hàu, sò huyết, bào ngư nhiều kẽm, giúp cơ thể phái mạnh sản xuất hormone testosterone.

Theo người Nhật thì ăn loại cá này giúp TĂNG THÊM TUỔI THỌ, cho nên cá Sú mì đã quý hiếm lại càng trở nên đắt giá hơn.

Rất nhiều người tin rằng vỏ tôm là nơi chứa nhiều canxi nhất nhờ sự cứng cáp nơi vỏ. Nhưng thực ra vỏ tôm không phải là bộ phận chứa nhiều canxi như nhiều người vẫn nghĩ.

Nếu đến một bữa tiệc sang trọng mà có món tôm hùm trên bàn ăn thì bạn sẽ phải làm gì? Khám phá trọn bộ bí kíp ăn tôm hùm “sang chảnh” từ đầu tới cuối ngay bây giờ nào.

Ốc “vô địch” toàn cầu, tu hài Canada giá tầm 10 triệu/con, cua hoàng đế dài cả mét hay cua Úc khủng nhất thế giới,… là những loại hải sản thường thấy trên bàn tiệc của các đại gia Việt trong năm 2017.

Cá bơn Hàn Quốc sống dưới tầng đáy của vùng biển nước rất lạnh nên từng thớ thịt săn chắc, thơm ngọt. Chuyên gia đến từ Bộ thuỷ Hải sản Hải dương Hàn Quốc khẳng định: “Tại Hàn Quốc, luật quản lý chất lượng các sản phẩm thủy hải sản nuôi trồng được thực hiện rất nghiêm khắc. Chúng tôi thậm chí vẫn tăng cường kiểm tra độ an toàn của các sản phẩm thủy hải sản để thuyết phục người tiêu dùng Việt Nam”.

Nếu nói về dị ứng thì bất kể thứ gì cũng có thể gây dị ứng và kể cả thuốc chống dị ứng cũng có thể dẫn đến dị ứng. Do vậy, việc dị ứng với thức ăn nói chung và hải sản hay thực phẩm từ biển nói riêng là điều khó tránh khỏi.

Nếu ăn đúng cách thì hải sản sẽ có hương vị đặc biệt, chất dinh dưỡng sẽ được “bảo toàn” hơn.

Thịt cá song đỏ trắng ngần, ngọt vị biển, chắc nịch đã trở thành món ăn yêu thích của những người sành ẩm thực. Là sinh vật mạnh mẽ đến từ biển khai, cá song đỏ mang theo câu chuyện bí mật về đại dương.