Một trong những hải sản nổi tiếng của Canada là ốc vòi voi đánh bắt từ vùng biển British Columbia. Ốc vòi voi còn có tên gọi khác là tu hài, là loài nhuyễn thể 2 mảnh, nặng từ 1,5 – 2kg, thậm chí nặng tới 4 – 5kg, phần thịt có giá trị dinh dưỡng cao.
Canada nổi tiếng trên thế giới với những loại hải sản to khổng lồ như tôm hùm Alaska, hào sữa, ốc vòi voi, cá tuyết, cua kingcrab… Những loại hải sản này được đánh bắt tại vùng biển Đại Tây Dương, Thái Bình Dương, sau đó bảo quản theo quy trình nghiêm ngặt, luôn giữ được độ tươi ngon, trong thời gian dài vận chuyển đi toàn thế giới.
Ốc vòi voi có giá trị dinh dưỡng cao
– Ốc vòi voi có giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe, dồi dào protein, các loại acid amin, sắt và các chất dưỡng chất khác.
– Ốc vòi voi Canada có chứa 16 loại axit amin và các loại chất khác như: canxi, sắt, photpho, vitamin A, B.
– Ngoài ra ốc vòi voi còn được coi là loại thần dược có tác dụng bổ thận tráng dương, giúp cánh đàn ông tăng cường sinh lý.
Ốc vòi voi Canada siêu to, khổng lồ
Xem thêm: Ốc vòi voi siêu to, hàng khủng bùng nổ ưu đãi sốc
Các món ngon làm từ ốc vòi voi canada
Ốc vòi voi là loại hải sản đánh bắt trực tiếp, có giá trị dinh dưỡng cao, nên cách thưởng thức khoái khẩu và được ưa chuộng nhất là ăn sống hoặc nướng. Nướng ốc vòi voi khá đơn giản, rắc thêm mỡ hành rồi nướng trên than hồng. Khi nướng hoặc ăn sống, ốc vòi voi Canada vẫn giữ được vị tươi ngon, vị ngọt đặc trưng, độ dai, giòn của hải sản đánh bắt tự nhiên. Khi thưởng thức chấm với mù tạt, hoặc muối tiêu chanh.
Bên cạnh món nướng, ốc vòi voi Canada còn được chế biến bằng cách hấp cũng hấp dẫn không kém. Đầu tiên trộn thịt ốc với gừng thái sợi, cho thêm rượu, dầu mè và gia vị như muối, bột ngọt, tiêu… rồi đem hấp khoảng 15-30 phút tới khi chín. Sau đó đem bày lên đĩa, trang trí thêm giá, hành, ngò xung quanh rồi thưởng thức. Ngoài ra, ốc vòi voi Canada còn có thể làm gỏi, chiên, nấu cháo, nấu súp… đều rất ngon và bổ dưỡng.
Cách chế biến ốc vòi voi đặc biệt nhất là ăn sống kiểu sashimi chấm mù tạt quý vị sẽ được thưởng thức trọn vẹn hương vị tinh khiết, mát lành, ngon – giòn – ngọt của biển cả.
Ốc vòi voi chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn
Mua ốc vòi voi canada ở đâu chất lượng
Thế Giới Hải Sản là hệ thống nhà hàng hải sản lớn nhất thủ đô, chuyên cung cấp sỉ và lẻ ốc vòi voi trên toàn quốc. Với kinh nghiệm gần 6 năm trong lĩnh vực phân phối hải sản tại Việt Nam, chúng tôi tự hào là nơi cung cấp hải sản chất lượng, giá tốt nhất thị trường.
Toàn bộ ốc vòi voi tại Thế Giới Hải Sản được nhập khẩu trực tiếp từ Canada, đã được chứng nhận an toàn thực phẩm và đều là hàng loại 1, size to khổng lồ. Vì thế thưởng thức ốc vòi voi tại đây, quý vị không phải lo lắng về chất lượng.
Thế Giới Hải Sản – CON GÌ ĐANG BƠI CHÚNG TÔI ĐỀU CÓ
Cơ sở 1: 18 Trần Kim Xuyến, Cầu Giấy – 090 461 0626 (Open 10/2019)
Cơ sở 2: 75A Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm – 090 604 2626
Cơ sở 3: Tháp C Golden Palace, 99 Mễ Trì – 090 448 2626
Cơ sở 5: 196 Thái Thịnh, Đống Đa – 093 518 2626
Cơ sở 6: 244 Pasteur, P6, Q3, Tp.HCM – 093 768 26 26
Cơ sở 7: 9A Đào Tấn, Ba Đình – 093 189 2626
Cơ sở 8: 60 Mỗ Lao (60 Vũ Trọng Khánh), Hà Đông – 093 196 26 26
Website: www.thegioihaisan.vn