Những món ngon từ cá bơn vàng tại Thế Giới Hải Sản - Nhà Hàng Siêu Thị Thế Giới Hải Sản

Chuỗi nhà hàng siêu thị Thế Giới Hải Sản từ lâu đã nổi tiếng về chất lượng nguồn hải sản không chỉ tươi ngon loại 1 mà còn đa dạng các loại. Trong đó, cá bơn vàng là loại hải sản rất được thực khách ủng hộ bởi chúng có thể chế biến được nhiều món ăn ngon, hấp dẫn.

Thế Giới Hải Sản – nhà phân phối cá bơn vàng Hàn Quốc độc quyền tại Việt Nam.

Cá bơn vàng là loại cá quý hiếm, chủ yếu sinh sống dưới lòng biển sâu tại các vùng biển lạnh ở Hàn Quốc và Nhật Bản, quay năm buốt giá, bởi vậy cá bơn vàng dường như đã thẩm thấu tất cả sự tinh khiết, ngọt ngào của biển cả.

Chúng được ví như “thỏi vàng” của biển, chính vì vậy hình thức đánh bắt cá bơn vàng vô cùng độc đáo khác hẳn với những loại cá thông thường. Những người ngư dân phải câu từng con bằng lưỡi câu thay vì dùng lưới. Sau khi đưa cá lên thuyền, họ sẽ phải hạn chế tối đa việc động vào vì sẽ khiến cá mất đi độ tươi ngon. Cá bơn vàng được thả bơi trong bể nước 1 – 2 ngày để “nghỉ ngơi, thư giãn” trước khi vận chuyển đi các nơi, tránh tình trạng căng thẳng làm giảm chất lượng của thịt cá.

Cá bơn vàng tươi ngon chỉ có tại Thế Giới Hải Sản

Cá bơn vàng được xem là loài cá kỳ lạ nhất trên thế giới. Dáng vẻ bên ngoài tuy hơi ngồ ngộ, hai mắt cùng nằm về một phía nhưng thịt cá lại rất ngọt, có vị hơi beo béo, đặc biệt không có xương dăm nên rất phù hợp với người già và trẻ nhỏ.

Trước đây, khi muốn thưởng thức loài cá quý hiếm này, nhiều người phải đặt mua từ những công ty chuyên nhập khẩu thủy hải sản nước ngoài với giá vô cùng cao. Nhận thấy vấn đề đó, trong mấy năm gần đây, để đáp ứng nhu cầu thưởng thức của những người sành ẩm thực, hệ thống nhà hàng siêu thị Thế Giới Hải Sản đã cử chuyên gia sang tận Hàn Quốc khảo sát và ký hợp đồng nhập trực tiếp nguồn cá bơn vàng chất lượng. Từ đó, Thế giới hải sản đã trở thành đơn vị duy nhất tại Việt Nam phân phối độc quyền cá bơn vàng Hàn Quốc.

Những món ngon từ cá bơn vàng không thể bỏ lỡ tại Thế Giới Hải Sản.

Thịt cá bơn vàng chứa hàm lượng Omega-3 cùng protein khá cao nên rất có lợi cho sức khỏe người dùng – giúp ngăn ngừa các bệnh ung thư, điều hoà huyết áp, ổn định tim mạch. Đến với Thế Giới Hải Sản, thực khách sẽ được thưởng thức các món ăn ngon, đỉnh cao được chế biến từ cá bơn vàng bởi đôi bàn tay khéo léo của những người đầu bếp giàu kinh nghiệm của nhà hàng.

Trong đó, thực khách không thể bỏ qua món sashimi “Thuận buồm xuôi gió” – món ăn văn hóa độc đáo chỉ có tại Thế Giới Hải Sản. Để có được 1 đĩa sashimi cá bơn vàng hấp dẫn, những đầu bếp đã phải kỳ công chế biến với nhiều công đoạn để giữ nguyên hương vị thơm ngon vốn cá của thịt cá. Từng miếng sashimi trắng ngần, ngọt béo nhưng không hề ngán chấm cùng mù tạt Nhật cay nồng sẽ cảm nhận được hương vị tinh khiết của biển, thỏa mãn cả vị giác lẫn thính giác.

Sashimi cá bơn vàng tại Thế Giới Hải Sản

Ngoài ra, cá bơn vàng nướng muối ớt cũng được nhiều thực khách yêu thích. Thịt cá săn chắc được tẩm ướp cùng muối ớt đậm đà, khi nướng lên có mùi vị thơm lừng, có thể đánh thức cả những chiếc mũi khó tính nhất.