Hải sản luôn được coi là món ăn có giá thành đắt đỏ, tuy nhiên bạn sẽ phải bất ngờ trước giá ưu đãi menu hải sản tại nhà hàng hải sản Vũ Trọng Khánh.
Hương vị tươi ngon từ biển khó có thể khiến ai chối từ khi thưởng thức các món ăn hải sản tại nhà hàng siêu thị Thế giới hải sản. Tuy nhiên, do giá cả từ hải sản bao giờ cũng đắt hơn so với các loại thực phẩm khác nên nhiều người sẽ phải cân nhắc việc lựa chọn menu. Đến với nhà hàng hải sản tại 60 Vũ Trọng Khánh, bạn sẽ phải bất ngờ trước giá của các set menu được chế biến từ hải sản tươi sống như: Set menu cá Song Đen, set menu Tôm hùm Úc, set menu cá Tầm, set menu cá Chình.
Set menu Cá Song đen với nguyên liệu chính làm điểm nhấn của set chính là cá Song đen hấp xì dầu bằng cách tạo ra nước sốt trước khi hấp cá. Nước sốt được tạo ra bằng cách đặt nồi lên bếp chờ nóng thì đổ dầu vào đun sôi sau đó thả gừng và hành lá vào phi thơm để tạo hương, sau đó đổ nước dùng xương heo vào nồi rồi đến nước xì dầu, rượu trắng, hạt nêm, đường, muối, đợi cho sôi để tạo ra nước sốt thì tắt bếp. Tiếp đến, cá được cho vào chảo làm nóng với khoảng 3 muỗng canh dầu ăn rưới lên mình cá, cho phần nước sốt rưới lên thân cá Song đen, rắc gừng, hành lá và ớt được thái sợi cũng cho lên mình cá để không còn mùi tanh của cá. Khi thưởng thức, cá được đưa lên lò hấp, để lửa riu riu làm nóng trong suốt bữa ăn. Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được vị đậm đà của nước sốt hòa quyện trong vị ngọt dai của cá. Món ăn ngon nhất khi được thưởng thức cùng với cơm trắng. Ngoài ra, nếu thực khách muốn ăn lẩu thì các đầu bếp sẽ chuyển đổi cách thực chế biến sao cho phù hợp nhất.
Set menu Cá Song đen
Ngoài linh hồn của set là cá Song đen hấp xì dầu còn có Soup cá bớp lá lốt, Salad cà chua dưa chuột, Nem hải sản, Hàu nướng mỡ hành, Ngao vàng hấp, Mực xôi hấp, đầu cá nấu cháo…tạo nên một set menu hải sản nhiều màu sắc, đa dạng hương vị hấp dẫn người ăn. Giá bán set menu Cá Song đen 1.300.000đ, giảm 1.162.000đ so với giá gốc ban đầu.
Set tôm hùm Úc bao gồm: Soup ngán mồng tơi, Salad rong biển trứng tôm, Nem hải sản, Hàu nướng mỡ hành, Ngao hoa hấp, tôm hùm Úc (thân bỏ lò phomai/ cháy tỏi), Tiết canh, Đầu cháo. 8 món ăn mang đến 8 hương vị khác nhau cho người thưởng thức. Điểm nổi bật của set chính tôm hùm Úc có thịt săn chắc, dai và ngọt, bên trong chứa rất nhiều dinh dưỡng như đạm, canxi, omega-3, axit béo và giàu protein, vô cùng tốt cho tim mạch, và sức khỏe con người. Thực khách có thể lựa chọn tôm hùm Úc bỏ lò phomai béo ngậy hoặc tôm hùm Úc cháy tỏi thơm ngất ngây, đậm đà hương vị. Gía của set tôm hùm Úc chỉ 2.600.000đ, giảm 2.575.000đ so với giá niêm yết 5.175.000đ áp dụng cho 4 người.
Tiết canh tôm hùm Úc
Set menu cá Tầm với các món ăn như: Soup hải sản, Salad Rô men, Nem hải sản, Hàu nướng mỡ hành, Ngao vàng hấp, Cá tầm nướng muối ớt, Cá tầm lẩu cũng làm không ít thực khách xao xuyến bởi hương vị tươi ngon của mỗi món ăn. Cá tầm cũng là món quá mà Thế giới hải sản dành tặng cho quý khách trong menu này với mong muốn mang lại vitamin A, phốt-pho, selen và vitamin B6, B12 đặc biệt là omega 3 và omega 6. Hàm lượng DHA trong 100gr thịt cá là khoảng 0,54gr, cá tầm là nguồn cung cấp DHA cho bà mẹ mang thai và trẻ em. Giá của set menu cá Tầm đang bán tại nhà hàng hải sản “Con gì đang bơi chúng tôi đều có” là 1.550.000đ, giảm 1.025.000đ so với giá niêm yết 2.575.000đ.
Cá Chình được coi là linh dược của cánh màu râu khi có nhiều đạm, nổi tiếng về sự bổ dưỡng, thịt béo thơm và lành, có tác dụng tráng dương bổ thận. Rượu pha mật cá chình có tác dụng chữa bệnh đường ruột. Thậm chí, kinh nghiệm dân gian còn lưu truyền, khi phụ nữ sinh nở ăn cá chình kho nghệ thì rất bổ và lành, mau lại sức, lợi sữa. Cá chình có giá trị như vị thuốc, có thể sánh với yến sào, gân hươu. Để thưởng thức hương vị của món cá chình nướng muối ớt hay om chuối đậu, thực khách có thể lựa chọn set menu Cá Chình tại nhà hàng Thế giới hải sản 60 Vũ Trọng Khánh chỉ với 1.050.000đ dành cho 4 người, giảm 640.000đ so với giá niêm yết 1.690.000đ. Ngoài cá Chình, thực khách còn được thưởng thức hương vị của Soup hải sản, Salad Rô men, Nem hải sản, Hàu nướng mỡ hành, Ngao vàng hấp… cũng hấp dẫn không kém.
Hiện tại, Thế giới hải sản đang chạy chương trình ưu đãi set menu hải sản đến ngày 30/6/2021. Chính vì vậy, thực khách muốn thưởng thức hải sản với giá thành hợp lý thì đừng bỏ qua các set menu trên nhé.