Đại văn hào Marcel Proust đã từng thốt lên rằng: “Một cuộc thám hiểm thực sự không phải ở chỗ cần một vùng đất mới mà cần một đôi mắt mới”. Câu nói ấy lột tả trọn vẹn tinh thần độc đáo tại Thế Giới Hải Sản. Tại đây, thực khách chẳng cần vượt đại dương để nếm trọn tinh hoa biển cả từ khắp năm châu; thay vào đó, Thế Giới Hải Sản sẽ mang cả thế giới ấy đến với thực khách, để thực khách có thể “nếm” bằng một “góc nhìn” hoàn toàn mới.
“Thế Giới Hải Sản cũng là hải sản thế giới”: Hơn cả sự đa dạng
Hãy tạm quên đi những giới hạn địa lý khi nhắc đến ẩm thực hải sản bởi tại Thế Giới Hải Sản, ranh giới giữa các lục địa dường như tan biến, nhường chỗ cho một bản giao thoa vị giác đa sắc màu. Thực khách có thể chiêm ngưỡng và chọn lựa những chú cua hoàng đế Alaska thượng hạng từ vùng biển lạnh giá, tôm hùm Canada săn chắc, hay bào ngư Úc trứ danh, tất cả đều sống khỏe mạnh, bơi lội tung tăng trong bể nước biển tự nhiên của Thế Giới Hải Sản và sẵn sàng biến hình thành tuyệt phẩm trên những bàn tiệc sang trọng. Sự phong phú này không chỉ là lời khẳng định về nguồn nguyên liệu vượt trội mà còn là minh chứng cho sứ mệnh mang đến trải nghiệm “hải sản thế giới” đích thực cho thực khách Việt.
Đặc biệt, Thế Giới Hải Sản đã sáng tạo các set menu quốc tế độc đáo, biến mỗi bữa ăn thành một cuộc du hành ẩm thực đầy bất ngờ xuyên qua năm châu bốn biển. Muốn khám phá hương vị truyền thống của châu Á? Menu “Taste of China” sẽ dẫn lối thực khách đến những món hải sản hấp, xào, om đậm đà, tinh tế, gói trọn phong vị ẩm thực Vân Nam hay Tứ Xuyên.
Nếu là fan của làn sóng Hallyu, menu “Taste of Korea” sẽ khiến thực khách hài lòng với những món nướng, lẩu, sashimi hải sản tươi sống, thơm ngon đúng điệu xứ sở kim chi. Nổi bât là món ăn văn hóa – Sashimi Thuận buồm xuôi gió được chế biến từ cá bơn vàng Hàn Quốc, điểm tô trứng cá hồi tựa như kho báu đại dương, mang theo may mắn, thành công cho thực khách.
Không dừng lại ở đó, thực khách còn có thể trải nghiệm sự tinh tế, sang trọng của ẩm thực phương Tây với menu “Taste of Europe”, mang đến những món nướng, chiên giòn hay súp kem béo ngậy chuẩn châu Âu từ các quốc gia Pháp, Ý, Anh. Sự đa dạng này không chỉ làm phong phú trải nghiệm của thực khách mà còn khẳng định sự chuyển mình bước vào “kỷ nguyên mới” của nhà hàng: “Thế Giới Hải Sản cũng là Hải sản thế giới”.
Chất lượng vượt trội, chế biến tinh hoa
Tại Thế Giới Hải Sản, chất lượng là kim chỉ nam, là yếu tố cốt lõi tạo nên sự khác biệt vượt trội. Mỗi sản vật biển khơi đều được tuyển chọn kỹ lưỡng từ những nguồn cung cấp uy tín hàng đầu trên toàn cầu, trải qua quy trình kiểm định nghiêm ngặt từ khâu đánh bắt, vận chuyển cho đến khi có mặt tại nhà hàng, đảm bảo chất lượng tuyệt đối. Đây chính là minh chứng cho sự tỉ mỉ, tâm huyết mà nhà hàng dành cho từng món ăn và mong muốn mang đến trải nghiệm ẩm thực hạnh phúc, thịnh vượng cho mỗi thực khách.
Nhưng sự kỳ diệu không chỉ dừng lại ở nguyên liệu. Dưới bàn tay tài hoa của đội ngũ đầu bếp hơn 30 năm kinh nghiệm, được dẫn dắt bởi chef Phạm Bá Hà, bếp trưởng hệ thống, Chủ tịch Hội đầu bếp Hà Nội HCA, những sản vật biển khơi tươi rói được biến hóa thành những món ăn không chỉ mãn nhãn mà còn đánh thức mọi giác quan. Với kinh nghiệm lão luyện, từng đầu bếp không chỉ đơn thuần chế biến mà còn thổi hồn vào từng món ăn, biến mỗi món ăn không chỉ là sự kết hợp hài hòa của hương vị mà còn là một tác phẩm nghệ thuật đầy tính sáng tạo. Từ kỹ thuật sơ chế, tẩm ướp cho đến cách bài trí, mỗi công đoạn đều thể hiện sự tinh hoa, đảm bảo rằng mỗi thực khách khi đến với Thế Giới Hải Sản đều sẽ có một trải nghiệm ẩm thực chất lượng, khó quên.
Không gian sang trọng, dịch vụ chu đáo
Để hoàn thiện trải nghiệm ẩm thực đa giác quan, Thế Giới Hải Sản đã đầu tư không ít để tạo nên một không gian sang trọng, tinh tế. Dù là buổi hẹn hò lãng mạn, cuộc gặp gỡ đối tác quan trọng, hay bữa sum họp gia đình ấm cúng, mọi sự kiện đều được nâng tầm để trở thành những trải nghiệm đáng nhớ.
Mới đây, không gian tầng 1 tại Thế Giới Hải Sản 99 Mễ Trì vừa trải qua 1 quá trình nâng cấp toàn diện, với 3 phòng siêu vip đẳng cấp, mỗi căn phòng là một dấu ấn của sự kết hợp tinh tế giữa phong cách Địa Trung Hải (Mediterranean) phóng khoáng và Tân Cổ Điển (Neoclassical) sang trọng.
Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, tận tâm và am hiểu sâu sắc về ẩm thực tại Thế Giới Hải Sản sẽ luôn sẵn sàng tư vấn, phục vụ một cách chu đáo nhất, từ việc lựa chọn menu phù hợp với từng dịp trải nghiệm cho tới việc giới thiệu những câu chuyện về món ăn đến từng thực khách.
—
Thế Giới Hải Sản – CON GÌ ĐANG BƠI CHÚNG TÔI ĐỀU CÓ
Add 1: 18 Trần Kim Xuyến, Yên Hòa – 090 461 0626
Add 2: 75A Trần Hưng Đạo, Cửa Nam – 090 604 2626
Add 3: Tháp C Golden Palace, 99 Mễ Trì – 090 448 2626
Add 5: 60 Vũ Trọng Khánh, Hà Đông – 093 196 26 26
Add 6: 36 Điện Biên Phủ, Ba Đình – 093 189 26 26
Fb: Thế Giới Hải Sản
Thế Giới Hải Sản | Facebook
Hotline CSKH: 1900636061.