Khi đi ăn hải sản, thực khách đã quá quen với những tôm, hàu, cua, ghẹ,…Vậy sao thực khách không đến với nhà hàng hải sản số 1 Hà Nội – Thế Giới Hải Sản để thưởng thức CÁ BƠN VÀNG – THUẬN BUỒM XUÔI GIÓ, món ăn được chế biến từ “thỏi vàng” của đảo Jeju, Hàn Quốc.
Cá bơn vàng – “Thỏi vàng” của đảo Jeju, Hàn Quốc.
Cá bơn vàng sinh sống chủ yếu ở các vùng biển lạnh của Hàn Quốc và Nhật Bản. Loại cá này có hình thức đánh bắt khá độc đáo, người ngư dân phải câu từng con bằng lưỡi câu thay vì dùng lưới. Sau khi đưa lên thuyền, ngư dân sẽ hạn chế tối đa việc chạm tay vào vì tránh khiến cá mất đi độ tươi ngon. Cấu tạo của cá bơn vàng vô cùng đặc biệt với phần thân mỏng dẹt, màu vàng, hai mắt cùng nằm ở một phía. Điều này khiến chúng trở thành loài cá kỳ lạ nhất thế giới.
Mặc dù mang vẻ bề ngoài “chẳng giống ai” nhưng hình dáng độc đáo này tạo nên sự khác biệt mà chỉ có cá bơn vàng mới có được: thịt ngọt, chắc,hơi béo béo, mịn màng như những lát bơ. Đặc biệt, loại cá này không có xương dăm nên rất an toàn, phù hợp với người già và trẻ nhỏ. Cá bơn chứa nhiều chất Omega 3 và các khoáng chất tốt cho sức khỏe, tăng cường đề kháng, giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, giảm viêm, điều hòa huyết áp.
Tại Việt Nam, loại cá này vô cùng quý và hiểm đến mức không phải ai cũng có cơ hội để thưởng thức chúng. Nếu muốn thưởng thức phải đến Thế Giới Hải Sản vì hiện đây là đơn vị duy nhất và độc quyền nhập khẩu cá bơn vàng từ Hàn Quốc.
Thế Giới Hải Sản – đơn vị phân phối cá bơn vàng độc quyền, ngon nhất tại Hà Nội.
Tại Thế Giới Hải Sản, dưới bàn tay tài hoa của các đầu bếp trên 20 năm kinh nghiệm, hương vị thơm ngon, ngọt dịu, săn chắc của những thớ thịt cá bơn sẽ đánh thức vị giác thực khách với nhiều món ăn ngon.
Món ăn độc bản chỉ có tại Thế Giới Hải Sản chính là “Sashimi – Thuận buồm xuôi gió”, được “chế tác” từ cá bơn vàng quý hiếm. Thịt cá chắc, dịu ngọt được phi lê tỉ mỉ, trở thành món sashimi tuyệt ngon. Đầu, thân và đuôi cũng được bếp trưởng sử dụng bàn tay điêu luyện uốn lượn thành hình cột buồm căng gió, trình bày trên chiếc thố đá sang trọng, gợi hình ảnh con thuyền kiêu hãnh, mang đầy kho báu để đạt được sự thịnh vượng, giàu sang.
Món cá vàng nướng muối ớt ngọt thơm, thêm chút cay cay thoả mãn vị giác, đánh thức cả những chiếc mũi khó tính nhất, trót ăn một lần mà nhớ mãi không quên. Ngoài ra còn món cháo cá từ hai phần đầu – đuôi, giữ nóng rất lâu nên làm ấm bụng tốt, nhất là trong những ngày lạnh giá.
Sống trên đời nên xơi món lạ thế nên khi mua cá bơn vàng, thực khách sẽ được nhận voucher giảm giảm 500k tại khắp cơ sở của Thế Giới Hải Sản.
Kính mời thực khách đặt bàn thưởng thức:
—
Thế Giới Hải Sản – CON GÌ ĐANG BƠI CHÚNG TÔI ĐỀU CÓ
Add 1: 18 Trần Kim Xuyến, Cầu Giấy – 090 461 0626
Add 2: 75A Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm – 090 604 2626
Add 3: Tháp C Golden Palace, 99 Mễ Trì – 090 448 2626
Add 5: 60 Vũ Trọng Khánh (Mỗ Lao), Hà Đông – 093 196 26 26
Add 6: 36 Điện Biên Phủ, Ba Đình – 093 189 26 26
Fb: Thế Giới Hải Sản
