Hàn Quốc là quốc gia được bao quanh bởi biển. Bởi vậy, biển cả đã đem đến nguồn hải sản dồi dào, đa dạng cho đất nước này. Một trong số các loại hải sản đó có sò điệp, món ăn được rất nhiều người thích thưởng thức. Giờ đây, không cần tới Hàn Quốc, thực khách vẫn có thể trải nghiệm sò điệp của nơi đây ở nhà hàng hải sản số 1 Hà Nội – Thế Giới Hải Sản.
Sò điệp Hàn Quốc – Món ăn nồng nàn hương vị biển khơi
Sò điệp thường sống ở các vùng biển có độ sâu 10m, chúng ẩn nấp dưới đáy biển hay các viên đá lớn. Vỏ sò điệp có dạng hình rẻ quạt nên nó còn tên gọi khác sò quạt hay điệp quạt. Yếu tố làm nên giá trị thương mại có sò điệp chính là cồi sò (thịt sò), phần cồi sò có thịt màu trắng, dai, có vị ngọt được tách ra từ vỏ sò.
Sò điệp là loại thực phẩm có giá trị cao về dinh dưỡng. Đây là món ăn giúp bổ trợ các chức năng của hệ thần kinh não bộ. Loại hải sản này còn giúp hệ tim mạch khỏe mạnh hơn và còn giúp người dùng kiểm soát trọng lượng cơ thể.
Vào dịp Tết, sò điệp với màu đỏ hồng chính là sự tượng trưng cho may mắn, thành đạt nên được rất nhiều người săn đón trên thị trường.
Sò điệp có thể chế biến thành rất nhiều món ăn. Sò điệp xào hành tây là món ăn được nhiều chị em yêu thích vì nguyên liệu dễ kiếm và khá dễ thực hiện. Món cồi sò điệp xào nấm đông cô với sò điệp và nấm đông cô đều là hai loại thực phẩm bổ dưỡng, thơm ngon nên khi kết hợp với nhau thì còn gì bằng. Với những người thích các món tươi sống thì salad sò điệp hay sashimi sò điệp cũng là lựa chọn không tồi. Món ăn thanh đạm giúp làm đẹp da, giữ được trọn vẹn dinh dưỡng, đặc biệt phù hợp với những người đang ăn giảm cân. Ngoài ra, còn rất nhiều các món ăn ngon, bổ dưỡng khác từ loại thực phẩm này như: cháo sò điệp, sò điệp nướng mỡ hành,…
Sò điệp tại Thế giới hải sản – Nhà hàng hải sản số 1 Hà Nội.
Đến với nhà hàng hải sản số 1 Hà Nội, thực khách sẽ có cơ hội thưởng thức sò điệp được nhập khẩu trực tiếp từ đảo Jeju, Hàn Quốc.
Sò điệp được nuôi tại môi trường nuôi đạt chuẩn Mỹ, với nguồn nước sạch, hệ thống chăm sóc chất lượng cao, áp dụng nhiều công nghệ tiên tiến vào nuôi dưỡng sò điệp. Hơn thế nữa, sò điệp khi đưa về Thế giới hải sản sẽ được các chuyên gia kiểm tra kĩ lưỡng, sau đó thả bơi trong bể lớn tại nhà hàng. Vì vậy, món ăn khi được phục vụ thực khách vẫn sẽ giữ được độ tươi ngon, và đầy đủ dinh dưỡng.
Không chỉ vậy, sò điệp sẽ được chế biến cùng các nguyên liệu cao cấp bởi bếp trưởng đã có 20 năm kinh nghiệm trong nghề. Nhà hàng hải sản số 1 Hà Nội mong muốn rằng, món ăn khi mang tới thực khách sẽ không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt.
Kính mời thực khách đặt bàn tại nhà hàng để được phục vụ tốt nhất!
Facebook: Thế giới hải sản
