Tôm hùm bông tại Nhà hàng Hải sản tại Hà Nội

“Yến sào Hòn Nội, vịt lội Ninh Hoà, tôm hùm Bình Ba”, từ lâu trong giới sành ăn đã lưu truyền câu nói này. Ý nghĩa của câu nói này chính là gọi tên những món ăn đặc sản ngon nhì thành phố Nha Trang – Khánh Hòa. Một trong những loại hải sản này đã xuất hiện và đang “tung tăng” bơi lội tại Thế Giới Hải Sản, đó là tôm hùm bông Bình Ba.

 Tôm hùm Bông – hải sản tiến vua thơm ngon hấp dẫn.

Tôm hùm bông được mệnh danh là vua tôm hùm nhiệt đới. Tôm hùm bông có phạm vi phân bố rộng ở Ấn Độ Dương-Thái Bình Dương, từ Hồng Hải và KwaZulu-Natal ở phía tây đến Nhật Bản và Fiji ở phía đông.  Ở Việt Nam, chúng thường tập trung nhiều ở các vùng Nam Trung Bộ như các vùng biển Bình Thuận, Ninh Thuận, đặc biệt nổi tiếng ở Bình Ba, Nha Trang, Khánh Hòa. Chúng thường tụ tập sống theo đàn, ở dưới các vách đá và rặng san hồ ngoài biển.

Thế Giới Hải Sản – địa điểm cung cấp tôm hùm ngon tại Hà Nội.

Những chú tôm hùm bông tươi sống qua nhiều đợt kiểm tra nghiêm ngặt của chuyên gia Thế Giới Hải Sản cho màu xanh đẹp mắt, giàu dinh dưỡng, nhiều protein và ít chất béo bão hòa, lượng calo và cholesterol thấp hơn so với các loại thịt khác. Điều này khiến nó trở thành một trong những loại hải sản được thực khách ưa chuộng và được yêu thích tại nhà hàng. Tại nhà hàng Thế Giới Hải Sản, tôm hùm bông được chế biến thành nhiều món ăn ngon, hội tụ tinh hoa của các nền ẩm thực lớn. Với những thực khách say mê ẩm thực xa hoa của nước Pháp có thể nuông chiều vị giác mình bằng món tôm hùm bỏ lò phô mai Monte Cristo. Thế Giới Hải Sản đã nâng tầm món ăn này với sự kết hợp hoàn hảo đỉnh cao. Bí quyết là ở một loại rượu vang trắng được trộn lẫn với phô mai theo một tỉ lệ hài hòa, làm tôn thêm vị ngọt tươi của tôm hùm, vị đậm đã rất riêng của phô mai.