Dự báo giá cá hồi sẽ tăng trong vòng 2 năm tới

Theo dự báo mới đây của Ngân hàng Nordea – Thụy Điển, giá cá hồi nguyên con sẽ tăng 3% vào năm 2017 và tăng tiếp 2% trong năm 2018.

Ông Kolbjørn Giskeødegård – giám đốc của Ngân hàng Nordea cho biết, giá cá hồi sẽ tăng 2% vào năm 2018, do chi phí nuôi trồng tăng. Dự báo giá cá hồi khó xuống dưới mức 40 NOK/kg (tương đương 4,98 USD/kg, 4,44 EUR/kg).

Ngân hàng Nordea dự đoán, trong những năm tới sản lượng cá hồi của Chi lê tăng và sản lượng của Na Uy giảm. Dự báo năm 2017 sản lượng cá hồi Chile đạt 500.000 tấn, tăng 40.000 tấn so với năm 2016. Dự báo này cao hơn so với mức dự báo gần đây nhất của công ty nghiên cứu Kontali là sẽ chỉ tăng 30.000 tấn. Sản lượng cá hồi của Chi Lê  năm 2018 được dự báo sẽ tương đương sản lượng của năm 2015, tức khoảng 576.000 tấn; cao hơn so với ước tính trước đó khoảng 50.000 tấn.

Trong khi đó, người nuôi cá hồi Na Uy bị thiệt hại do dịch tảo nở hoa và họ đang phải cải tạo lại nuôi trồng. Chi phí nuôi cá hồi của Na Uy tăng, do các chi phí để khắc phục môi trường biển tăng. Ông Giskeødegård dự báo, chi phí có thể vẫn ở mức cao, thậm chí cao hơn nữa nếu người nuôi sử dụng thức ăn đặc biệt, cao cấp hơn nhằm tăng sản lượng. Năm nay tảo biển xuất hiện nhiều ở miền Trung Na Uy, nông dân có thể giảm lượng nuôi cá hồi, điều này tốt cho sự cân bằng môi trường sinh thái, nhưng sẽ làm giá cá hồi tăng.

Trong 8 tháng đầu năm 2016, tổng kim ngạch xuất khẩu cá hồi của Na Uy đã giảm 6,1% so với cùng kỳ năm ngoái, tức giảm 45.800 tấn; trong đó xuất khẩu sang các thị trường  EU, Bắc Âu, Pháp, Tây Ban Nha và Vương quốc Anh giảm, nhưng xuất khẩu sang Hoa Kỳ, chẳng hạn như Costco – nhà bán lẻ hàng đầu của Hoa Kỳ lại tăng.