Nhắc đến những nhà hàng hải sản tại Hà Nội, nhiều thực khách sẽ nghĩ ngay tới chuỗi Thế giới hải sản. Và dưới đây chính là 3 trong số những món ăn hấp dẫn, đắt khách tại nhà hàng.
Bào ngư Hàn Quốc
Từ lâu, Bào ngư đã được coi là “ngài quý tộc” của biển cả, bởi đây là thành viên kỳ cựu trong “bát trân”- tám món ăn “vương giả” và cầu kỳ của nền ẩm thực Trung Hoa. Vị giòn ngọt sần sật, tươi mát của bài ngư gây ấn tượng với cả những “thượng đế” khó tính. Bên cạnh đó, trong mỗi con bào ngư còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như vitamin, khoáng chất, các protein có nguồn gốc đại dương, hay những nguyên tố vi lượng như sắt, kẽm… tốt cho sức khỏe của bất kỳ ai. Ngoài ra, để có được bào ngư và chế biến các món ăn, các ngư dân đã phải lặn sâu xuống biển tới hàng trăm mét, tìm kiếm và tách loài bào ngư ra khỏi những tầng đá ngầm sắc nhọn vô cùng nguy hiểm. Điều này càng làm tăng thêm sự quý – hiếm của loại hải sản này.
- Gỏi bào ngư
- Bào ngư nướng mỡ hành
- Bào ngư sốt dầu hào
- Bào ngư sốt hồng xíu
- …
Tôm hùm Canada
Tôm hùm Canada (hay còn được biết đến với tên gọi phổ biến là Tôm hùm Alaska) được Thế giới hải sản nhập từ những nguồn nguyên liệu chất lượng ở Canada và Mỹ. Từng con tôm hùm cứng cáp, chắc khỏe với 2 chiếc càng khổng lồ được lựa chọn tỉ mỉ, sau đó nuôi trong môi trường tiêu chuẩn để di chuyển trực tiếp về Việt Nam, nuôi trong hệ thống bể hiện đại của nhà hàng, và nhận sự cẩn thận chăm sóc chuyên nghiệp, mang đến cho thực khách nguyên liệu hải sản “đang bơi” đúng như cam kết, ngon và tươi ngọt. Thịt tôm hùm nổi tiếng nhờ từng thớ thịt trắng giòn nối thành một khối, rất săn chắc, đậm vị. Gạch của tôm cũng béo ngon hoàn hảo. Một con tôm hùm có thể nặng từ 1 tới 3kg, phù hợp trở thành điểm nhấn bữa tiệc cho cả gia đình, đem lại nhiều chất dinh dưỡng như đạm, canxi, vitamin và những chất thiết yếu cho cơ thể, vì thế tôm hùm Alaska ở Thế giới hải sản thích hợp với mọi lứa tuổi.
Cua Hoàng đế xứ viễn Đông
Được mệnh danh là “hoàng đế” của đại dương, cua Hoàng đế (King – crab) vốn là loại hải sản quý hiếm đến từ Alaska, được nhập khẩu từ Canada và Mỹ. Cũng như những loại hải sản khác của chuỗi nhà hàng, cua Hoàng đế được tuyển chọn gắt gao và trao “hộ chiếu”, chuyển trực tiếp về Việt Nam, sau đó chăm sóc trong hệ thống bể cao cấp. Thực khách hoàn toàn có thể tin tưởng khi tới Thế giới hải sản – nhà hàng hải sản tại Hà Nội – để thưởng thức hương vị từ King – crab. Từng thớ thịt của cua Hoàng đế trắng muốt như tuyết, nhưng giòn ngọt, mọng nước trong từng thớ thịt, khiến bất kỳ ai cũng phải ước ao được một lần nếm thử, các đại gia lại săn lùng ráo riết không thôi! Bên cạnh đó, trong cua Hoàng đế còn chứa ít chất béo và rất nhiều vitamin C, B12, folate và magnesium. Đồng thời, đây cũng là nguồn kẽm, đồng và phốt pho lớn.
Bào ngư Hàn Quốc
Từ lâu, Bào ngư đã được coi là “ngài quý tộc” của biển cả, bởi đây là thành viên kỳ cựu trong “bát trân”- tám món ăn “vương giả” và cầu kỳ của nền ẩm thực Trung Hoa. Vị giòn ngọt sần sật, tươi mát của bài ngư gây ấn tượng với cả những “thượng đế” khó tính. Bên cạnh đó, trong mỗi con bào ngư còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như vitamin, khoáng chất, các protein có nguồn gốc đại dương, hay những nguyên tố vi lượng như sắt, kẽm… tốt cho sức khỏe của bất kỳ ai. Ngoài ra, để có được bào ngư và chế biến các món ăn, các ngư dân đã phải lặn sâu xuống biển tới hàng trăm mét, tìm kiếm và tách loài bào ngư ra khỏi những tầng đá ngầm sắc nhọn vô cùng nguy hiểm. Điều này càng làm tăng thêm sự quý – hiếm của loại hải sản này.
- Gỏi bào ngư
- Bào ngư nướng mỡ hành
- Bào ngư sốt dầu hào
- Bào ngư sốt hồng xíu
- …
Tôm hùm Canada
Tôm hùm Canada (hay còn được biết đến với tên gọi phổ biến là Tôm hùm Alaska) được Thế giới hải sản nhập từ những nguồn nguyên liệu chất lượng ở Canada và Mỹ. Từng con tôm hùm cứng cáp, chắc khỏe với 2 chiếc càng khổng lồ được lựa chọn tỉ mỉ, sau đó nuôi trong môi trường tiêu chuẩn để di chuyển trực tiếp về Việt Nam, nuôi trong hệ thống bể hiện đại của nhà hàng, và nhận sự cẩn thận chăm sóc chuyên nghiệp, mang đến cho thực khách nguyên liệu hải sản “đang bơi” đúng như cam kết, ngon và tươi ngọt. Thịt tôm hùm nổi tiếng nhờ từng thớ thịt trắng giòn nối thành một khối, rất săn chắc, đậm vị. Gạch của tôm cũng béo ngon hoàn hảo. Một con tôm hùm có thể nặng từ 1 tới 3kg, phù hợp trở thành điểm nhấn bữa tiệc cho cả gia đình, đem lại nhiều chất dinh dưỡng như đạm, canxi, vitamin và những chất thiết yếu cho cơ thể, vì thế tôm hùm Alaska ở Thế giới hải sản thích hợp với mọi lứa tuổi.
Cua Hoàng đế xứ viễn Đông
Được mệnh danh là “hoàng đế” của đại dương, cua Hoàng đế (King – crab) vốn là loại hải sản quý hiếm đến từ Alaska, được nhập khẩu từ Canada và Mỹ. Cũng như những loại hải sản khác của chuỗi nhà hàng, cua Hoàng đế được tuyển chọn gắt gao và trao “hộ chiếu”, chuyển trực tiếp về Việt Nam, sau đó chăm sóc trong hệ thống bể cao cấp. Thực khách hoàn toàn có thể tin tưởng khi tới Thế giới hải sản – nhà hàng hải sản tại Hà Nội – để thưởng thức hương vị từ King – crab. Từng thớ thịt của cua Hoàng đế trắng muốt như tuyết, nhưng giòn ngọt, mọng nước trong từng thớ thịt, khiến bất kỳ ai cũng phải ước ao được một lần nếm thử, các đại gia lại săn lùng ráo riết không thôi! Bên cạnh đó, trong cua Hoàng đế còn chứa ít chất béo và rất nhiều vitamin C, B12, folate và magnesium. Đồng thời, đây cũng là nguồn kẽm, đồng và phốt pho lớn.
