Tôm hùm bông Việt Nam, tôm hùm Canada, tôm hùm đất không chỉ được các tín đồ hải sản yêu thích mà còn được các nhà khoa học đánh giá cao nhờ chứa nhiều giá trị dinh dưỡng và cực kỳ tốt cho sức khỏe.
Giá trị dinh dưỡng của tôm hùm
Phần tinh túy của tôm hùm tập trung ở phần thịt thân trắng, chắc, dai. Gạch son béo ngậy, bùi hơn nhiều so với gạch của các loại hải sản khác. Hàm lượng protein, vitamin, canxi dồi dào trong tôm hùm còn bổ sung và hỗ trợ phòng ngừa các bệnh cao huyết áp, tim mạch, tăng cường sinh lực cho nam giới. Omega3 có trong tôm hùm còn có tác dụng kìm hãm, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Trong tôm hùm có chứa hàm lượng vitamin B12 (Cobalamin) dồi dào, rất cần thiết và đặc biệt tốt cho cơ thể. Đây là loại vitamin phức tạp nhất tham gia vào quá trình chuyển hóa năng lượng trong cơ thể, đóng vai trò quan trọng giúp tổng hợp nucleotic, protein. Nếu thiếu hụt vitamin B12 cơ thể sẽ mệt mỏi, chóng mặt, cơ bắp yếu ớt, nặng hơn sẽ bị tổn hại thần kinh, mất trí nhớ.
Tôm hùm chứa hàm lượng dinh dưỡng cao nhất trong các loại hải sản
Xem thêm: Lộc biển phát tài – Quý ngài phát lộc
Cứ 100g tôm cung cấp hơn 1/3 lượng selen cho cơ thể hàng ngày. Selen có tác dụng ngăn chặn sự phát triển của những tế bào ung thư và thải các kim loại nặng ra ngoài. Hơn nữa, chất béo có trong tôm hùm là chất béo không bão hòa, hàm lượng carbohydrate, cholesterol thấp hơn nhiều so với loại thực phẩm khác nên rất thích hợp cho những người muốn giảm cân.
2 loại tôm hùm giàu dinh dưỡng nhất thế giới
– Tôm hùm Canada
Tôm hùm Canada được đánh bắt tự nhiên tại vùng biển Alaska phía tây bắc nước Mỹ. Với thân hình lực lưỡng, tôm hùm Canada là loài tôm càng số 1 thế giới. Tôm hùm Canada sinh sống ở các bãi đá ngầm nước trong xanh, khí hậu quanh năm lạnh giá nên thịt có màu trắng tinh, vị ngọt đậm đà. Thịt tôm hùm Canada chứa nhiều khoáng chất, vitamin có lợi cho sự duy trì và phát triển các tế bào thần kinh, giúp xương chắc khỏe.
Tôm hùm Canada
– Tôm hùm bông Việt Nam
Tôm hùm bông còn gọi là tôm hùm sao, quý hiếm, được mệnh danh là vua tôm hùm nhiệt đới bởi kích thước và cả giá trị dinh dưỡng cao hơn hẳn so với những loài tôm hùm khác. Tôm hùm bông ẩn trong các hốc đá có đáy cát hoặc cát bùn gần cửa sông hay trên các rạn san hô, không kết đàn, sống riêng lẻ, đến mùa sinh dục mới bắt cặp.
Không chỉ dùng để chế biến thành những món ăn thuộc hàng thượng hạng như sashimi, bỏ lò phô mai, tiết canh tôm hùm bông, ngày nay tôm hùm bông còn là món quà đắt giá và sang trọng nhất để biếu tặng người thân, gia đình hoặc đối tác… Với vẻ bên ngoài có màu xanh dương pha lá cây bắt mắt, tôm hùm bông mang vẻ đẹp mỹ miều, cao sang hấp dẫn bất kỳ ai.
Tôm hùm bông Việt Nam
Là “vựa hải sản” lớn nhất thủ đô, Thế Giới Hải Sản luôn sẵn các loại tôm hùm phục vụ nhu cầu thưởng thức của khách sành ẩm thực. Tôm hùm tại đây size siêu to, hàng loại 1, đang bơi tại bể. Đến với Thế Giới Hải Sản, thực khách sẽ được tự tay chọn những con tôm hùm đang bơi và yêu cầu bếp trưởng của nhà hàng chế biến những món ăn tùy theo sở thích. Hãy đến với Thế Giới Hải Sản để tận hưởng những bữa tiệc mùa thu dịu dàng, ấm áp quý vị nhé!
Thế Giới Hải Sản – CON GÌ ĐANG BƠI CHÚNG TÔI ĐỀU CÓ
Cơ sở 1: 18 Trần Kim Xuyến, Cầu Giấy – 090 461 0626
Cơ sở 2: 75A Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm – 090 604 2626
Cơ sở 3: Tháp C Golden Palace, 99 Mễ Trì – 090 448 2626
Cơ sở 5: 196 Thái Thịnh, Đống Đa – 093 518 2626
Cơ sở 6: 244 Pasteur, P6, Q3, Tp.HCM – 093 768 26 26
Cơ sở 7: 9A Đào Tấn, Ba Đình – 093 189 2626
Cơ sở 8: 60 Mỗ Lao (60 Vũ Trọng Khánh), Hà Đông – 093 196 26 26
Website: www.thegioihaisan.vn